Hevítsék a sütőt 175 °C-ra.

Egy nagyobb tálba szórják bele a tönkölylisztet, a sütőport és a fahéjat.

Tegyék hozzá az őrölt szerecsendiót, a diót és a csipet sót, majd keverjék össze.

Egy másik tálban keverjék össze a vaníliakivonatot, tojást, kókuszolajat, joghurtot, mézet és a tejet.

A két tál tartalmát keverjék össze, és adják hozzá a finomra reszelt répát.

Egy kerek sütőformát (⌀ 20 cm) béleljenek ki sütőpapírral, majd öntsék bele a kikevert tésztát.

A tésztával megtöltött formát tegyék az előmelegített sütőbe, és süssék 165-175 °C-on 50-55 percig.

A sütési idő leteltével pálcikával ellenőrizzék, hogy a tészta megsült-e: ha a pálcika száraz marad, kivehetik a tésztát a sütőből.

A megsült alapot hagyják a rácson kihűlni.

Amíg hűl a tészta, készítsék el a krémet: keverjék össze a tejszínes krémsajtot és a mézet.

A kihűlt tésztát vízszintesen vágják félbe, és kenjék meg a két lap közti részt az öntet felével.

Az öntet másik felével a tészta tetejét kenjék meg, azután tálalják.