A spagettit főzze meg forró sós vízben a csomagoláson feltűntetett útmutató szerint.

Amíg fő a tészta, repceolajon dinsztelje meg az apróra vágott hagymát.

Tegye a hagymához a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd dinsztelje tovább kb. 2 percig.

Ezután tegye hozzá a finomra reszelt tofut, majd pirítsa további 5 percig.

Öntse rá a szójatejszínt, tegye hozzá a medvehagymát, majd sózza meg.

A mártást, a tésztát és a spenótot keverje össze, úgy tálalja.