Készítse el a rizstésztát a csomagolás útmutatója szerint. Elég csak pár percig főzni forró vízben.

Wok serpenyőben melegítse meg az olivaolajat, tegye hozzá a curry pasztát, majd keverje össze.

Máris tegye rá a kockára vágott húst, majd süsse 4 percig.

Tegye a serpenyőbe a reszelt gyömbért, a citromlevet és a cukrot, majd öntse rá az alaplevet.

5-10 percig hagyja főni.

Tegye hozzá a halmártást, a csilipaprikát, a koriandert és a kockára vágott paprikát.

Főzze 5 percig, öntse rá a kókusztejet, az összevágott citromfüvet, majd további 5 percig főzze lefedve. Az előre elkészített rizstésztával tálalja.