Hevítse a sütőt 190 °C-ra. Készítse elő a sütőlapot és bélelje ki sütőpapírral. Sütőlap helyett tepsit is használhat.

A tököt vágja kisebb vastag szeletekre vagy kockákra, majd keverje össze a csicseriborsóval, a tökmaggal és az olivaolajjal. Sózza, borsozza meg, szórja meg oregánóval és keverje össze.

A keveréket egyenletesen terítse szét a sütőlapon vagy tegye tepsibe. Helyezze az előmelegített sütőbe és süsse 25–30 percig 180–190 °C-on. Melegen tálalja.