Egy tálban keverje össze a lisztet, a zabpelyhet és a sütőport.

Egy másik tálban keverje össze a toját, tejet, mézet, vanília kivonatot és egy csipet sót.

Végül keverje össze a két tál tartalmát, és legalább 15 percig hagyja állni.

Majd tapadásmentes serpenyőbe, merőkanállal töltsön a tésztából.

Süsse mindkét oldalát kb. 1-1 percig. A mennyiség kb. 12 palacsintára elegendő.

Tálalhatja gyümölccsel, vagy például joghurttal, mézzel, dióval, stb.